校企共议 优化配餐

7月20日下午，我校学生代表与中大餐饮公司代表在教师阅览室就疫情期间配餐入班事项召开了座谈会。

中大餐饮公司代表听取了学生代表收集的关于配餐入班的情况，同学们对中大餐饮提供的菜品整体还是满意的，但也提出了新建议和愿望。

餐饮公司就同学们提出的问题给予解释并提出改进办法：公司可为每个班级多配备一个箩筐用来装饭或配送棉纱手套，也认可学生代表提出的延长箩筐的建议，并将对此进行模拟实验，探寻其可行性。公司还对学生反映饭菜口味问题做出了回答——将开学第一周的四种套餐调整为两种以减轻分餐工作量，并将根据天气变化和同学们建议调整完善菜式。我校代表还建议：最好能将米饭分为单份量进行售卖，并能根据性别以及口味调整套餐食物量。接着，餐饮公司的彭总监也回答了食品卫生方面的问题：他介绍了菜式的生产流程、工人着装要求以及生产环境等事项；对菜式中偶见的某些杂物，建议同学们能留下物证，以便工作人员更好地排查，公司会更严格处理并及时改进。

总务处谢主任作了简要总结，她提到，与餐饮公司签订配餐入班合作协议是新偿试，需要在合作过程中不断磨合和完善；相信同学们提到的问题公司能认真对待、集中探讨并加以改进；学校以后也将不定期地征询师生意见，不断完善用餐安全和用餐环境。