劳动周可治愈:德式饼干风味佳
作者:初一(1)班 陈皓然
发布日期:2023-04-06
3月31日学校举办了劳动周之德式饼干制作体验活动,整个场室弥漫着黄油饼干的香味,令人垂涎欲滴。
吉老师先简单介绍了一下德式黄油饼干的历史,还教了我们黄油饼干“Butterkeks”以及烘焙“backen”等的德语表达。制作黄油饼干需要用到黄油、糖粉、糖浆、低筋面粉、鸡蛋等材料。做起来既简单又美味,香飘四溢,吃了一口就不会忘记。


吉老师准备了制作饼干的各类工具和原材料,并向大家介绍制作黄油饼干的材料和配比成分,讲解了烘焙的方法、操作流程以及把面团放入模具的注意事项。在老师的带领下,大家都积极参与到制作过程中,互相协调、互相配合。到了烘烤阶段,同学们将自己制作的饼干小心翼翼地放进烤箱,十几分钟过后,香喷喷的饼干出炉了,大家乐在其中地品尝着自己做的饼干。值得一提的是,德国伙伴学校的同学们在这个过程中和我们进行了“虚拟交流”,为我们制作了德式饼干烘焙的vlog。
同学们把自制的饼干装入精致的包装袋中,一块普通的黄油饼干摇身一变成为了送给亲朋好友的礼物。



