巧手烹百味,端午聚温情
作者:袁丽珍
发布日期:2026-06-22
6 月 18 日,由我校工会组织的“五味风物・南北端午食韵” 教职工特色美食市集在讲学厅温情启幕,活动汇聚多地特色端午小吃,让老师们足不出校感受南北端午饮食文化。
活动现场设置韶关南雄、西北、潮汕、开平及西式甜品五大主题摊位,展板标注各地美食渊源,各摊位食材器具筹备齐全,老师们分工协作,亲手制作地道风味。谢春红、左合、童利几位老师制作的南雄饺俚糍香气扑鼻,米浆外皮搭配鲜辣内馅,煎制后软糯可口;吉可心老师制作的西北酿皮酸辣筋道,收获一众好评;白泓、庄艳兰老师现场煎制奶香松饼,搭配发酵甜醅子,甜香十足;刘思琪、陈美威炖煮的潮汕姜薯甜汤清爽温润,解去夏日燥热;劳翠月、范道妙带来开平马冈濑粉、千层糕等侨乡非遗点心,浓汤粉皮鲜香诱人。

现场氛围热烈,老师们穿梭各个摊位,观摩制作、互换美食、交流各地端午民俗,在烟火气息中闲话日常。活动尾声,学校工会为全体教职工送上端午粽子礼盒,联合中信银行开展端午平安挂饰DIY 手工活动,留存节日美好。
本次美食市集以各地风味为载体,交融传统民俗文化,在温馨热闹的互动中传递端午温情,凝聚和睦融洽的校园氛围。
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